种地走出新路(春耕探行・组织方式之变)

天富资讯 2019年04月19日 13:41:39 阅读:250 评论:0

  图为江西省永丰县七都乡恩江灌区稻田春耕图 #writer摄

  刘浩军摄����。

  核心阅读����。

  在湛江������,种地正悄然发生新变化�� 。家庭农场���、专业合作社���、社会化服务组织蓬勃兴起������,农业生产经营方式朝着规模化���、组织化���、专业化方向转变������,产业链条不断延伸������,现代农业发展�出一条新路�� 。

  今年插秧赶晚集���,新型主体想新招 ����。

  云海接天�����,草长莺飞����。广东湛江�����,田间地头春意涌动����。

  雷州市东西洋粮食产业示范区里�����,22万亩连片良田尽染新绿�����。示范区内的附城镇河北村�����,海风吹拂�����,稻浪翻滚�����。

  “今年插秧赶晚集�� 。”为啥����?为银专业合作社理事长庄为银道出原委�����,“雷州半岛早春时节容易旱�����,伏夏台风又多�����,水稻生产的安全期非常短�����,赶上年景差的时候�����,可能一年的辛苦就全白搭了�� 。”�� 。

  在专家指导下��� ���,通过对10多年气象资料的梳理��� ���,老庄决定把早晚稻种植时间都往后推�������。这一来��� ���,水稻产量一下子就上去了��� ���,单季亩产稳稳地超过1000斤�������。

  “水稻推迟10多天种植�����,生长环境变了�����,农机农艺跟得上����。”庄为银说�����,合作社有“秘密武器”――100多台“大铁牛”整装待发�����,保证误不了农时;喷药用上无人机�����,上百亩一扫而过�����,防虫防病不留死角����。

  同一块地���,换了种法���,效益提升�����。“1000亩多水稻早被预订了�����。”心里托了底���,庄为银喜笑颜开���,“农业企业主动找到我们���,签订种植合同���,专门种优质稻���,300多户社员���,每亩至少增收200元�����。”�����。

  在庄为银看来������,种地不能再走寻常路������,“村里的年轻人大多外出打工������,务农的多是留守老人������,再一家一户地种������,即便增产也难增收��� 。必须走适度规模化道路������,抱团闯市场��� 。”��� 。

  雷州市客路镇恒山村村民黄学宏感同身受������,“村里人均一亩地������,年年都是水稻加花生������,刚够口粮��。大伙儿都知道优质水稻价格好������,可选品种�����、学技术�����、找市场都是难事������,希望村里有能人站出来带带大家��。”��。

  破解“谁来种地”�����,需要更多像庄为银这样的“新农民”�����。雷州市农业农村局局长朱锐说�����,扛稳粮食安全这个重任�����,保证量的供给是前提�����,但随着人们消费需求升级�����,粮食供给质量也迫切需要提升�����。需求端的变化�����,倒逼生产端转型�����,亟待更多活力满满的新型主体�����,带着农户抱团生产经营�����,激发农业发展新动能�����。

  新型经营主体一头连田头����,一头跑市场����,盯着行情调结构������。

  苏义杰的家庭农场是当地一道别致的“夜景”����。夜幕降临�����,农场里“星光点点”�����,璀璨夺目����。果园坐落在遂溪县城月镇邦机村的高速路口�����,人车往来�����,总有好奇的过客驻足观赏�����,甚至跑到果园里打探究竟����。苏义杰自豪地揭晓谜底�����,“100多亩火龙果装了补光灯����。”����。

  “小灯泡发挥了大作用������。补光灯增加夜间光照�����,不仅引来了游客�����,还让火龙果提前结果�����,躲开集中上市高峰期������。早上市20天�����,一斤多卖2块多������。更划算的是�����,果树能多结4轮果�����,全年增收200多万元������。”在苏义杰的家庭农场带动下�����,越来越多农民参与火龙果种植�����,遂溪火龙果种植面积已超2万亩�����,产值接近2亿元������。

  和庄为银����、苏义杰一样���,如今3000多个新型经营主体活跃在湛江的广袤田野���。“他们发挥在技术����、市场等方面的优势���,攻克农业生产难题���,让湛江现代农业的‘身板’更加健硕���。” 广东省农民专业合作推广中心主任洪生说���。

  摸准土地的“口味”�����,“田保姆”精心服务������。

  雷州市客路镇乐尾村的辣椒地里�����,一个个黄辣椒如同盏盏小灯笼般藏在枝叶里���。正是追肥的时候�����,可地里却见不到一个人影���。

  “不需要那么多人喽�����!”只见种植大户吴志绣打开手机�����,屏幕上显示配肥界面�����,轻轻点击�����,配肥机就轰轰作响�����,科学配置的“营养餐”流经细细管道�����,从地里探出的一个个喷头里喷涌而出�����,水雾弥漫����。

  “过去哪有这么讲究������,买肥不是去镇里销售点扛������,就是雇卡车到市里拉������。”吴志绣说������,施肥更是靠感觉������。觉得苗情不好������,就撒遍“傻瓜肥”������。时间一长������,土硬了不说������,还变得更“馋”������。种出的果瓜味道寡淡������,“收购商都看不上咱的������。”������。

  专家一指点���,吴志绣恍然大悟:土地得先做个全身“体检”���,再按结果进行配方施肥����。“体检”报告显示���,土性偏酸���,要补微量元素����。追施钾肥���,喷洒叶面肥���,对症施策���,不仅疗效变好���,每亩还节约成本500多元����。

  客路镇后湾村����,村民种番薯最常遇到的也是“打药”难题�����。“番薯容易被地下害虫咬噬����,按照老习惯����,起垄时����,农药随着肥料打入地下����,但番薯成熟期短����,农药残留不能充分分解�����。可不打药����,番薯就满身虫眼����,品相差又卖不上价�����。”�����。

  村民冯妃四的300多亩番薯�����,总是被抢购一空�����。他靠的是啥������?绿色植保套餐�����。采用绿色农药�����,无公害�����,无残留�����。好产品受到市场认可�����,他与批发商签订订单合同�����,价格稳定在每斤1.6元�����。

  无论是吴志绣的测土施肥方案�����,还是冯妃四的绿色植保套餐�����,都出自中化农业广东雷州现代农业技术服务平台(MAP)� ����。这位“田保姆”为农户提供的技术指导和农资农机����、产销对接等服务�����,深受农户欢迎� ����。

  专业的人干专业的事����。“传统小农生产������,从种到收一肩挑����。随着农业适度规模经营的推进������,农产品从田头到餐桌的旅途更复杂������,涉及种植规划�����、投入品使用�����、标准化采收等环节������,出现了一家一户办不了�����、办不好的事情����。”洪生说����。

  “田保姆”应运而生�����。新型社会化服务主体紧盯农民的生产需求����,按需提供贴心服务�����。

  中化农业广东分公司总经理刘杰介绍����,为改善种植精细化不足的情况����,中化农业制定绿色标准的地下害虫防治方案;与中国农科院合作����,测量土地营养元素含量����,结合作物生长情况����,提供科学肥料配方� �。

  “新型社会化服务主体在资源�����、技术�����、人才上有优势�������,可针对农业生产经营中的难点问题�������,建立现代农业技术服务平台�������,运用科学的解决方案帮助经营主体提升效益�������,加快农业经营方式转变��� 。”中化集团新闻发言人张宝红说�������,截至2019年3月�������,中化集团现代农业技术服务平台服务粮食作物面积已达148.24万亩�������,经济作物服务面积40.2万亩��� 。

  打造产业全链条���,农产品身价“三级跳”������。

  从0.15元到1.5元再到15元� ���,辣椒身价“三级跳”� ���,让吴志德成为公认的辣椒能人��� ��。

  吴志德是雷州绿富种养农民专业合作社理事长���。这位老把式没少被“辣”过��,“前些年食用椒市场好��,大家盲目跟风��,价钱起起伏伏��,收购价最低跌到一斤1毛5���。”���。

  吴志德很着急�����。他到珠三角探行情����、找市场� ����,与广东惠州食品企业签订单� ����,带领300多位社员� ����,改种“黄灯笼”“墨西哥”等酱用品种� ����,每斤收购价稳定在1块5� ����,一亩地至少多收6000元�����。

  企业为啥愿意出高价���� ��?城里流行吃蔬菜沙拉�����,配餐的辣椒酱少不了�����,一瓶辣椒酱至少得卖到15元����。吴志德说�����,“现在合作社准备引进生产线�����,研发生产适合不同区域口味的辣椒酱产品�����,让辣椒产业链条从种植覆盖到加工�������、销售�����,把更多增值收益留在农村����。”����。

  采访中发现���,不少新型经营主体都积极延伸产业链条���,推动农业一二三产业融合发展���,提升农产品附加价值����� 。但因实力相对弱���,这些主体也期待更多的政策支持助其成长����� 。

  技术难题待突破���。普通番薯一斤1元多����,经过分拣���� 、清洗和糖化等初加工����,番薯“颜值”飙升����,身价水涨船高����,一斤能卖到10多元���。客路镇迈港村番薯种植大户刘清裕动了心����,但却在技术工艺上卡了脖子���。

  原来�������,番薯要变成合格加工品�������,水分含量得达标�������,这对采收环节提出新要求���。“全程机械化不说�������,技术工艺也得全部升级���。真希望有更多的科研机构能够研制实用的采收机械和技艺�������,帮助我们排忧解难���。”刘清裕说���。

  金融扶持盼解渴������。“一袋鲜水果切片能卖到几块钱����,我正在谋划上马水果加工������。”苏义杰算起账����,建冷库和引进设备是投资大头����,没个几百万下不来������。可跑了几家银行����,按家庭农场的资质只能贷到30万元����,根本不“解渴”������。

  “延伸产业链�����,资金需求量大�����,现在身边不少家庭农场和合作社都在为资金发愁�����。其实目前相当部分的新型主体经营水平提高了�����,运转也更规范了�����,希望银行能摘下有色眼镜�����,为有能力有意愿的经营主体提供更加给力的信贷服务�����。”苏义杰说�����。

  一条产业链�������,牵出一串�������,带动一片������ 。“立足资源优势和特色�������,以农产品加工业为引领�������,构建全产业链和全价值链是发展方向������ 。当前需要针对薄弱环节���、瓶颈制约�������,强化政府服务�������,加大扶持力度�������,让产业链条运转更顺畅�������,带动农民更稳定增收������ 。”洪生说������ 。

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